酒吧 术语 (酒吧术语a卡什么意思)

想要在酒吧里像个常客一样点单，了解一些基础术语是必不可少的。以下是酒吧术语的详细解释，让你在下次光临时游刃有餘。

常见术语

• A卡：VIP卡或会员卡，持卡者可享受折扣、优惠或其他专享福利。
• Back bar：酒吧后面陈列酒品的区域，通常用于调制鸡尾酒和储存烈酒。
• Bartender：调酒师，负责调制和提供饮料。
• Beer on tap：生啤酒，直接从桶中抽出。
• Bloody Mary：由伏特加、番茄汁和各种香料制成的经典鸡尾酒。
• Bottle service：在专属区域提供瓶装烈酒或香槟的服务。
• Bourbon：一种在美国生产的威士忌，由玉米制成。
• Cocktail：由多种成分混合而成的调制饮料。
• Cover charge：通常在周末或特殊活动时收取的入场费。
• Draft beer：与生啤酒相同。
• Gin and tonic：一种经典的鸡尾酒，由杜松子酒和补品制成。
• Happy hour：特定时段提供折扣饮料的活动。
• House pour：酒吧自己提供的基本烈酒，价格通常较低。
• IPA：印度淡色艾尔啤酒，一种以苦味和柑橘味著称的啤酒。
• LongIsland iced tea：一种由多种烈酒和果汁制成的烈性鸡尾酒。
• Margarita：一种由龙舌兰酒、橙酒和酸橙汁制成的鸡尾酒。
• Mojito：一种由朗姆酒、酸橙汁、薄荷和苏打水制成的清爽鸡尾酒。
• Moscow mule：一种由伏特加、姜汁啤酒和酸橙汁制成的经典鸡尾酒。
• Neat：指不加冰块或其他混合物的纯烈酒。
• Old fashioned：一种由波本威士忌、糖和安格斯特拉苦精制成的经典鸡尾酒。
• On the rocks：指加冰块的饮料。
• Patron：一种流行的龙舌兰酒品牌。
• Pour：指调酒师倒入饮料的量，通常以盎司为单位。
• Proof：酒的酒精浓度，以百分比表示，相当于酒精体积比的双倍。
• Rail：酒吧柜台上的金属杆，用于陈列常见的烈酒。
• Rum：一种由甘蔗糖蜜或甘蔗汁制成的烈酒。
• Shot：一种小杯的烈酒，通常为1-2盎司。
• Straight：指不加任何混合物的纯烈酒。
• Tequila：一种由墨西哥龙舌兰植物制成的烈酒。
• Tipping：在许多酒吧，给调酒师小费是惯例，通常为账单的15-20%.
• Top shelf：指品质较高的烈酒，价格通常更高。
• Vodka：一种由各种谷物或马铃薯制成的无色烈酒。
• Whiskey：一种由发酵谷物蒸馏而成的烈酒，包括苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和波本威士忌。

高级术语

• Aviation：一种由金酒、紫罗兰利口酒、马拉斯奇诺利口酒和酸橙汁制成的经典鸡尾酒。
• Black Russian：一种由伏特加和咖啡利口酒制成的经典鸡尾酒。
• Boulevardier：一种由威士忌、金巴利酒和甜苦艾酒制成的鸡尾酒，类似于内格罗尼酒。
• Clover Club：一种由金酒、覆盆子糖浆、柠檬汁和蛋清制成的经典鸡尾酒。
• Daiquiri：一种由朗姆酒、酸橙汁和糖浆制成的经典鸡尾酒。

• French 75：一种由金酒、柠檬汁、糖浆和香槟制成的经典鸡尾酒。
• Gimlet：一种由金酒、酸橙汁和石灰利口酒制成的经典鸡尾酒。
• Godfather：一种由威士忌和阿马雷托酒制成的鸡尾酒。
• Hemingway：一种由朗姆酒、葡萄柚汁、酸橙汁和马拉斯奇诺利口酒制成的鸡尾酒。
• Irish Coffee：一种由爱尔兰威士忌、咖啡和鲜奶油制成的热饮。
• Manhattan：一种由威士忌、甜苦艾酒和安格斯特拉苦精制成的经典鸡尾酒。
• Negroni：一种由金巴利酒、甜苦艾酒和金酒制成的经典鸡尾酒。
• Old Cuban：一种由朗姆酒、薄荷、酸橙汁和糖浆制成的鸡尾酒，类似于莫吉托酒。
• Paper Plane：一种由威士忌、苦艾酒、阿马罗诺尼诺酒和柠檬汁制成的现代鸡尾酒。
• Pisco Sour：一种由皮斯科酒、酸橙汁、糖浆和蛋清制成的经典鸡尾酒。
• Ramos Gin Fizz：一种由金酒、柠檬汁、蛋清、糖浆和鲜奶油制成的经典鸡尾酒。
• Rusty Nail：一种由威士忌和德拉姆布伊酒制成的鸡尾酒。
• Sazerac：一种由威士忌、苦艾酒和Peychaud's苦精制成的经典鸡尾酒。
• Sidecar：一种由白兰地、君度酒和柠檬汁制成的经典鸡尾酒。
• Singapore Sling：一种由金酒、白兰地、君度酒、酸橙汁、菠萝汁和格雷纳丁制成的经典鸡尾酒。
• Tom Collins：一种由金酒、柠檬汁、糖浆和苏打水制成的经典鸡尾酒。
• Vieux Carré：一种由威士忌、苦艾酒、君度酒和本尼迪克丁酒制成的经典鸡尾酒。

掌握了这些酒吧术语，你就可以在下次光临时自信地与调酒师沟通，享受美味的饮品和愉悦的氛围。